Mæling á styrk sojamjólkur

Mikilvægi styrks sojamjólkur

Sojamjólk er kvoðalausn sem inniheldur sojabaunaprótein. Kröfur um styrk sojamjólkur eru mismunandi hvað varðar storknun og magn storkuefnis sem bætt er við þarf einnig að vera í réttu hlutfalli við próteininnihald sojamjólkarinnar. Þess vegna er ákvörðun sojamjólkurstyrks mikilvæg í framleiðslu sojaafurða. Markstyrkur sojamjólkur er ákvarðaður af kröfum handverks sem fela í sér sérstakar sojaafurðir. Stöðugleiki styrks sojamjólkur er mikilvægur í stöðugri framleiðslu sojaafurða. Ef styrkur sojamjólkur sveiflast verulega eða oft hefur það ekki aðeins áhrif á síðari aðgerðir (sérstaklega sjálfvirk storkukerfi) heldur leiðir það einnig til ósamræmis vörugæða og hefur þar með áhrif á heildargæði vörunnar.

Kröfur um styrk sojamjólkur fyrir mismunandi sojavörur

Suður-tófú krefst örlítið hærri styrk sojamjólkur en að taka gifs sem storkuefni. Almennt gæti 1 kg af hráum sojabaunum framleitt 6-7 kg af sojamjólk, með storknunarhita innan við 75-85°C.

Northern Tofu þarf aðeins lægri styrk sojamjólkur til að taka saltvatn sem storkuefni. Almennt gefur 1 kg af hráum sojabaunum 9-10 kg af sojamjólk, með storknunarhita innan við 70-80 °C.

GDL Tofu krefst hærri sojamjólkurstyrks en bæði suður- og norðurtófú, með glúkónó delta-laktóni (GDL) sem storkuefni. Almennt gefur 1 kg af hráum sojabaunum 5 kg af sojamjólk.

Þurrkaður baunaoststafur: Þegar styrkur sojamjólkur er um það bil 5,5% eru gæði og afrakstur þurrkaðs baunaostar ákjósanlegur. Ef fast efni í sojamjólkinni fer yfir 6% dregur hröð myndun kollóíðsins úr uppskerunni.

Notkun á þéttleikamælum á netinu við ákvörðun sojamjólkurstyrks

Að viðhalda stöðugleika í styrk sojamjólkur er forsenda staðlaðra ferla, stöðugrar framleiðslu og rekstrarstöðlunar, auk hornsteins stöðugrar vörugæða.Inlína slurryþéttleikamælir er frábær aðferð til að mæla leysanlegt innihald í slurry. TheLonnmælir kvoðaþéttleikamælir er fullkomlega sjálfvirkt þéttnimælingartæki sem hægt er að setja á leiðslur eða tanka af mismunandi þvermáli til að fylgjast með og stjórna styrk sojamjólkur í rauntíma. Það sýnir beint prósentustyrk eða notendaskilgreindar einingar, býður upp á hraðari, nákvæmari og skýrari mælingar samanborið við lófatölvuljósbrotsmælaeða vatnsmælum. Það býður einnig upp á sjálfvirka hitauppbót. Styrkur sojamjólkurupplýsinga er hægt að sýna á staðnum og senda með hliðstæðum merkjum (4-20mA) eða samskiptamerkjum (RS485) til PLC/DCS/tíðnibreyta til að fylgjast með og stjórna. Þessi tækni gjörbyltir hefðbundnum handvirkum mælingar-, skráningar- og eftirlitsaðferðum í sojavöruiðnaðinum, sem lengi hefur reitt sig á víðtæka framleiðslustjórnun.

Eiginleikar vöru

Verksmiðjukvörðun og sjálfvirk hitastigsuppbót: Tilbúið til notkunar strax án kvörðunar á staðnum.

Stöðug ákvörðun á netinu: Útrýma þörfinni fyrir tíðar handvirkar sýnatökur, sem sparar vinnu og kostnað.

Standard Analog Concentration Signal Output: Auðveldar samþættingu í stjórnkerfi, útrýmir handvirkum uppgötvunarvillum og tryggir samkvæmni í einbeitingu.