Mæling á styrk sojamjólkur

Mikilvægi sojamjólkurþéttni

Sojamjólk er kolloidlausn sem inniheldur sojabaunaprótein. Kröfur um styrk sojamjólkur eru mismunandi við storknun og magn storkuefnis sem bætt er við verður einnig að vera í réttu hlutfalli við próteininnihald í sojamjólkinni. Þess vegna er ákvörðun á styrk sojamjólkur mikilvæg við framleiðslu sojaafurða. Markmiðsstyrkur sojamjólkur er ákvarðaður af kröfum um framleiðslu á tilteknum sojaafurðum. Stöðugleiki styrks sojamjólkur er mikilvægur við samfellda framleiðslu sojaafurða. Ef styrkur sojamjólkur sveiflast verulega eða oft hefur það ekki aðeins áhrif á síðari starfsemi (sérstaklega sjálfvirk storknunarkerfi) heldur leiðir það einnig til ósamræmis í gæðum vörunnar og þar með áhrif á heildargæði vörunnar.

Kröfur um styrk sojamjólkur fyrir mismunandi sojaafurðir

Suður-tófú krefst aðeins hærri styrkleika sojamjólkur þar sem gips er notað sem storkuefni. Almennt má framleiða 6-7 kg af hráum sojabaunum úr 1 kg, með storkuhita á bilinu 75-85°C.

Norður-tófú þarfnast aðeins lægri sojamjólkurþéttni til að nota pækil sem storkuefni. Almennt gefur 1 kg af hráum sojabaunum 9-10 kg af sojamjólk, með storkuhita á bilinu 70-80°C.

GDL-tófú krefst hærri styrkleika af sojamjólk en bæði suður- og norður-tófú, þar sem það notar glúkónó delta-laktón (GDL) sem storkuefni. Almennt gefur 1 kg af hráum sojabaunum 5 kg af sojamjólk.

Þurrkaðar tofustangir: Þegar styrkur sojamjólkur er um það bil 5,5% eru gæði og afköst þurrkuðu tofustanganna best. Ef fast efni í sojamjólkinni fer yfir 6% dregur hröð myndun kolloidsins úr afköstunum.

Notkun netþéttleikamæla við ákvörðun á sojamjólkurþéttni

Að viðhalda stöðugleika í sojamjólkurþéttni er forsenda fyrir stöðluðum ferlum, samfelldri framleiðslu og rekstrarstöðlun, sem og hornsteinn að samræmdum vörugæðum.Inline slurryþéttleikamælir er frábær aðferð til að mæla leysanlegt innihald í grugglausnum.Lonnmeter mælir fyrir kvoðuþéttleika er fullkomlega sjálfvirkt mælitæki til styrkmælinga sem hægt er að setja upp á leiðslur eða tanka af ýmsum þvermálum til að fylgjast með og stjórna styrk sojamjólkur í rauntíma. Það sýnir beint prósentustyrk eða notendaskilgreindar einingar, sem býður upp á hraðari, nákvæmari og skýrari mælingar samanborið við handfesta mælingar.ljósbrotsmælareða vatnsmælar. Það er einnig með sjálfvirka hitaleiðréttingu. Hægt er að birta gögn um sojamjólkurþéttni á staðnum og senda þau með hliðrænum merkjum (4-20mA) eða samskiptamerkjum (RS485) til PLC/DCS/tíðnibreyta til eftirlits og stýringar. Þessi tækni gjörbyltir hefðbundnum handvirkum mælingum, skráningum og stýringaraðferðum í sojaafurðaiðnaðinum, sem lengi hafa byggt á mikilli framleiðslustjórnun.

Vörueiginleikar

Kvörðun frá verksmiðju og sjálfvirk hitaleiðrétting: Tilbúinn til notkunar strax án kvörðunar á staðnum.

Stöðug ákvörðun á netinu: Útrýmir þörfinni fyrir tíð handvirk sýnataka, sem sparar vinnuafl og kostnað.

Staðlað hliðrænt styrkmerkisúttak: Auðveldar samþættingu við stjórnkerfi, útrýmir handvirkum greiningarvillum og tryggir samræmi í styrk.