Hvernig virkar Wi-Fi hitamælir?

Í kjarna sínum virkar Wi-Fi hitamælir svipað og hefðbundinn hitamælir. Það notar hitaskynjara, sem getur verið annað hvort stafrænn eða hliðrænn. Þessi skynjari breytir hitastigi í rafboð. Innbyggður örgjörvi túlkar síðan þessi merki og þýðir þau í stafrænar hitamælingar.

Hér er þar sem „Wi-Fi“ hluti kemur við sögu. Hitamælirinn státar af Wi-Fi einingu sem gerir honum kleift að tengjast Wi-Fi neti heimilisins. Þegar hitamælirinn hefur verið tengdur sendir hann stafrænar hitamælingar til öruggs skýjaþjóns eða sérstakt forrit á snjallsímanum eða spjaldtölvunni.

Listin að hinu fullkomna grilli

Fyrir grilláhugamenn bjóða Wi-Fi hitamælar upp á leik sem breytast. Þeir dagar eru liðnir af því að sveima stöðugt yfir grillinu og athuga áhyggjufullan hitastig innra kjöts. Wi-Fi grillhitamælir, búinn langri, hitaþolnum nema, gerir þér kleift að fylgjast með innra hitastigi kjötsins þíns úr snjallsímanum eða spjaldtölvunni.

Þessi tækni býður upp á marga kosti:

• Nákvæm matreiðsla:

Slepptu getgátum og náðu fullkomlega elduðu kjöti í hvert skipti. Með því að fylgjast með innra hitastigi geturðu tryggt að kjötið þitt nái ráðlögðum öruggum innri hitastigi USDA fyrir ýmsar niðurskurðartegundir og forðast vaneldaðar og hugsanlega hættulegar máltíðir [1].

• Þægindi og frelsi:

Ekki lengur að sveima við grillið! Með rauntíma hitauppfærslum á símanum þínum geturðu slakað á og notið félagsskapar gesta þinna á meðan þú tryggir að maturinn þinn eldist fullkomlega.

• Margir rannsakandi valkostir:

Einhver háþróaður Wi-Fi hitamælir gerir þér kleift að fylgjast með hitastigi margra kjötbita samtímis. Þetta er tilvalið fyrir stóra matreiðslu þar sem þú ert að grilla mismunandi kjötsneiðar við mismunandi hitastig.

Vísindin um örugga og ljúffenga matreiðslu

Ekki er hægt að ofmeta mikilvægi réttrar meðhöndlunar matvæla og eldunarhita. Landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA) veitir sérstakar leiðbeiningar um öruggt lágmarks innra hitastig ýmissa soðnu kjöti [1]. Þetta hitastig skiptir sköpum til að tryggja eyðingu skaðlegra baktería sem geta valdið matarsjúkdómum.

Rannsókn frá 2011 sem birt var í Journal of Food Protection rannsakaði nákvæmni stafrænna hitamæla fyrir heimakokka. Rannsóknin leiddi í ljós að stafrænir hitamælar, þegar þeir eru notaðir á réttan hátt, geta veitt nákvæmar hitamælingar og stuðlað að öruggum meðhöndlun matvæla [2]. Wi-Fi hitamælar, með rauntíma eftirliti og gagnaskráningu, bjóða upp á viðbótarlag af stjórn og hugarró þegar kemur að því að tryggja öruggt matarhitastig.

Að ná fullkomnu grilli

Með aðstoð aWi-Fi hitamælir, þú getur aukið grillhæfileika þína og framleitt stöðugt fullkomlega eldað, bragðmikið kjöt. Hér eru nokkur ráð til að ná fullkomnun grillsins:

• Veldu réttan hitamæli:

Fjárfestu í hágæða Wi-Fi grillhitamæli sem býður upp á nákvæmar mælingar og marga mælitæki.

• Kynntu þér öruggt innra hitastig þitt:

Kynntu þér hið ráðlagða örugga lágmarkshitastig USDA fyrir ýmis kjöt [1].

• Forhitaðu grillið þitt:

Gakktu úr skugga um að grillið sé forhitað í viðeigandi hitastig áður en kjötið er sett á grillið.

• Settu rannsakann:

Stingdu könnunni á Wi-Fi hitamælinum þínum í þykkasta hluta kjötsins og forðastu bein eða fitu.

• Fylgstu með hitastigi:

Notaðu snjallsímann þinn eða spjaldtölvuna til að fylgjast með innra hitastigi kjötsins í rauntíma.

• Fjarlægðu kjötið á réttum tíma:

Þegar innra hitastigið nær ráðlögðum öruggum lágmarkshitastigi USDA skaltu fjarlægja kjötið af grillinu.

• Hvíldu kjötið:

Leyfið kjötinu að hvíla í nokkrar mínútur áður en það er skorið í sneiðar. Þetta gerir safanum kleift að dreifa aftur, sem leiðir til meyrara og bragðmeira kjöts.

Niðurstaða

Wi-Fi hitamælirhefur gjörbylt listinni að grilla og útvegað grillmeisturum ómetanlegt tæki til að fá fullkomlega eldað, öruggt og ljúffengt kjöt. Með því að nýta kraft Wi-Fi tengingar og nákvæmrar hitamælingar auka þessi nýjungatæki grillupplifunina frá upphafi til enda.

• Öruggt lágmarks innra hitastig á ýmsu soðnu kjötihttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– Landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA)

Ekki hika við að hafa samband við okkur áEmail: anna@xalonn.com or Sími: +86 18092114467ef þú hefur einhverjar spurningar og velkomið að heimsækja okkur hvenær sem er.